根据国家粮食局积极推进真菌毒素现场快速检测的要求，我市按照省粮食局专项项目购置了一批粮食真菌毒素快速检测仪，配备到各直属库和中心粮库，用于粮食收购现场开展黄曲霉毒素、呕吐毒素、赤霉烯酮等含量的快速筛查。

为使仪器尽快投入使用，5月23日，市粮油食品中心检验站举办了真菌毒素快检设备应用技术培训班，市属粮库、各区粮油收储公司中心粮库的技术骨干及市站技术人员共20余人参加了技术培训。

培训班重点学习了真菌毒素的检测原理、快检设备的组成结构、真菌毒素快检设备在粮油检测中的应用以及实测样品的检测演示与操作知识。参训学员专心听讲、踊跃提问、认真记录并结合仪器现场操作训练，掌握了培训的各项内容。

随着我市粮食质量安全监测体系的逐步完善，新的检验仪器设备不断增加，检验人员的技术水平和操作技能亟待提高。市粮油食品中心检验站根据形势的发展和需求，不断加强对检验技术骨干的培训，并通过参与仪器的调试和验收工作，让更多的基层专业技术人员掌握新技术，不断提升全市粮油质检队伍检测技术水平，保障我市粮食收购环节质量安全。

（信息员：周荧）